RESTAURATION SCOLAIRE
Présentation et informations sur le service restauration : Self et Cafétéria
Vous pouvez recharger la carte cantine soit :
- Via Pronote (encart à droite de la page d'accueil ARD-GECENLIGNE)
- par carte de crédit sur la borne dans le hall d'entrée du lycée
- par chèque auprès du service restauration
Internat : Lien paiement Internat entre autres... : famille.ac-montpellier.fr
La restauration scolaire c'est :
Un SELF (prix du repas : 4.10€) ouvert de 11h à 13h30, le midi (et le soir pour les internes) qui propose un menu complet à 5 composantes.
Vous aurez le choix entre :
- 4 entrées
- 3 plats de viande, poisson ou oeuf,
- 2 accompagnements (légumes et féculents),
- 2 produits laitiers
- 2 desserts.
Un menu conseil vous sera présenté chaque jour afin de vous guider vers un menu équilibré respectant les fréquences de présentation de plat.
Les engagements du service restauration :
1- Bénéficier d'une offre alimentaire équilibrée et variée, arrêtée en "Commission des menus" et qui respecte les objectifs du Plan National Nutrition Santé (PNNS) :
- plus de fruits et de légumes - plus de féculents
- plus de calcium
- moins de graisses et de fritures- moins de sucre ajouté
- moins de sel
2- Bénéficier d'un plan alimentaire basé sur les recommandations du G.E.M.R.C.N. (Groupe d'étude des marchés de restauration collective et de nutrition) :
- respect des fréquences à limiter concernant les produits riches en lipides et glucides.
- respect des fréquences à encourager concernant les fruits et légumes, ainsi que les produits riches en calcium, en protides et en glucides (sucres lents)
- respect des grammages correspondant aux tranches d'âge des élèves.
3- Bénéficier d'une restauration de qualité:
- Viandes fraiches d'origine France, poissons d'origine Atlantique Nord (pas de provenance Asie)
- Vinaigrettes réalisées avec l'assemblage de 3 huiles afin de permettre en apport riche en oméga 3, et en vitamine E.
- Utilisation d'huile végétale de qualité riche en oméga 3 et oméga 6 pour remplacer le beurre.
- Nous sommes très vigilants sur la qualité des produits mis en œuvre.
4- Bénéficier de produits biologiques dans toute la mesure du possible.
5- Bénéficier de menus à thème proposés chaque mois.
6- Bénéficier de produits biologiques dans toute la mesure du possible.
7- Accéder aux deux points de restauration proposés par le Lycée.
Une CAFETERIA (prix calculé en fonction de ce qui est acheté) ouverte de 7h30 à 14h,
Où l'on peut manger sur le pouce, et où l'on peut trouver :
- des boissons chaudes
- des boissons froides
- des pâtisseries et viennoiseries
- des entrées chaudes
- des sandwichs